Судя по количеству просмотров ролика от автора «Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса» куриный суп, приготовленный по-болгарски пользуется успехом. Судя по названию ролика: «Этот куриный суп, мы заказывали везде в Болгарии. Невероятно вкусно» можно подумать, что в Болгарии умеют готовить вкусно только куриный суп. Напишите в комментариях, кто бывал в Болгарии это на самом деле так? По мне, куриный суп, он и в Африке куриный суп, есть, конечно, свои нюансы в ингредиентах, которые изменят общие вкусовые качества куриного супа, но основа для куриного супа везде одинаковая. Давайте посмотрим видео рецепт, как приготовить куриный суп по-болгарски, а если будут те, кто приготовит по этому рецепту куриный суп, не забудьте написать пару строчек, понравился он вам или ничего особенного, обычный, простой куриный суп?
Видео рецепт
Ингредиенты
- Куриные четверти – 2 шт.(900 гр.)
- Лук – 1 шт.
- Картошка – 2 шт.
- Морковка – 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло –3 ст.л
- Лапша (вермишель) — 50-70 гр.
- Соль и черный перец – по вкусу
Ингредиенты для заправки:
- Мука – 2 ст.л.
- Кефир (простокваша..) — 3 ст.л.
- Желток – 1 шт
- Лимонный сок — 1 ч.л.
