В данном видео рецепте мы узнаем, как приготовить на зиму замечательный сочный салат Шакароб. Обычно в Азии салат Шакароб готовят к плову, что конечно и я советую вам приготовить к плову салат Шакароб, и вы поймете, что всю жизнь вы ели плов чутка не правильно. Я и сама лично приготовила такой салат Шакароб на зиму, пошаговый рецепт с фото вы можете посмотреть на моем сайте. Ну, а этой зимой посмотрим, как салат Шакароб «переносит» консервацию, отличается он от свежеприготовленного или не совсем. А вам предлагаю посмотреть видео рецепт, как приготовить этот вкусный салат Шакароб.
Ингредиенты
- Помидоры — 2.5 кг
- огурцы- 1 кг
- сладкий болгарский перец — 700 гр
- лук репчатый и красный- 800 гр
- чеснок — 1 головка
- петрушка- 40 гр
- укроп- 40 гр
- базилик/райхон- 35- 40 гр
- соль- 2 ст. ложки
- масло растительное — 150 мл
- сахар и уксус 9 % по 1 ч.ложки в каждую 1 литровую банку
Инструкция
ВЫХОД 5 ЛИТРОВ
ВСЕ ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС, ЧТОБЫ ВЫДЕЛИЛСЯ ОВОЩНОЙ СОК! ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ. ДАЛЕЕ РАЗЛОЖИТЕ ПО БАНКАМ И СТЕРИЛИЗУЙТЕ 35- 40 МИНУТ!!! ЕСЛИ У ВАС 0.5 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ ТОГДА 15- 20 МИНУТ
