Хотите узнать как приготовить очень вкусные и сочные ленивые голубцы? Многие кто уже готовил ленивые голубцы могу с уверенностью сказать, что они получаются достаточно плотной консистенции и суховатыми. В этом видеорецепте автор «Essen Rezepte» предлагает нам приготовить ленивые голубцы на основе пекинской капусты и салатного лука, что уже соответственно ленивые голубцы получатся сочными. Автор в рецепте использует говяжий фарш для ленивых голубцов, но при желании фарш можно заменить на любой другой, конечно это повлияет на калорийность готового продукта. Остальные ингредиенты стоит оставить без изменений, подтверждаю на личном опыте.
Видеорецепт
Ингредиенты
- 450 г говяжьего фарша
- 1/2 красной луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 450 г китайской капусты
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 100 г (1/2 стакана) белого жасминового риса
Соус
- 1/2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 мл (2 стакана) овощного бульона или воды
- 4 ст л сметаны
- 1 ст л томатной пас
